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佛山创建东亚文化之都 | 味力三水,三箭齐发!三水三大文旅节庆活动将开启夏日狂欢

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发表时间:2022-06-20

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味力三水,三箭齐发!

三水推出三大文旅节庆!

打造“美食+”文旅盛会!

这个夏天,三水约定你~




为落实落细国家和省、市稳住经济一揽子政策措施,推动《佛山市三水区促进经济平稳增长若干政策措施》落到实处,促进文旅餐饮消费复苏回暖,三水区持续发力“美食+”工程,坚持以节庆为媒、以美食为先、以文化为引,将于6月下旬至7月上旬组织开展“乐游三水”文旅系列活动,以一口鲜美撩动湾区味蕾,进一步擦亮“味力三水”品牌,加快建设“湾区美食之都”,激发文旅餐饮消费潜力,带动经济稳定增长。


“乐游三水”文旅系列活动新闻发布会在三水区文化馆举办。佛山新闻网 陈健欣摄



味力三水,领鲜湾区 | 品淼鱻、鉴厨技,同览夏荷美


“味力三水 领鲜湾区”——2022年三水区美食节暨“和玺杯”三水名厨烹饪大赛活动将于2022年6月24日-26日在三水荷花世界举行。活动由三水区委宣传部、三水区文广旅体局主办,三水区经济和科技促进局、云东海街道办事处、三水区旅游饮食协会、三水荷花世界等协办。本次活动是三水区以美食促消费、引节庆进景区的创新举措,以厨艺展演、美食展销为主要形式,联动房地产、汽车等消费业态,打造一场亮点纷呈的“美食+”文旅餐饮盛会,增强游客的消费体验。


“味力三水 领鲜湾区”——2022年三水区美食节暨“和玺杯”三水名厨烹饪大赛活动将于2022年6月24日-26日在三水荷花世界举行。佛山新闻网 陈健欣摄


届时,活动将发布2022三水新《美食地图》和三水城市形象歌曲《牵着你的手》,启动2022三水区特色手信评选活动。三水名厨烹饪大赛将同步打响,区内20组餐饮企业名厨参与竞技,现场各烹饪一道三水河鲜菜式和一道自选菜式,并由专业评委和大众评委对菜式进行品尝评分,综合线上投票、线下比赛成绩,共同见证“三水十大河鲜名菜”“三水十大名厨”的诞生,进一步擦亮三水美食名片。


活动一连三日,现场设有特色餐饮、饮料、非遗美食、预制菜、绿色食材等多个美食主题展区,50个展销摊位全部精选三水本土代表性商家参展,集结三水本土特色美食精粹。各展销摊位还设置“餐饮优惠券”、“美食体验卡”等模式,食客除在现场品尝美食外,凭券到店消费还可获取商家让利优惠,配合三水文旅美食消费券活动,激发广大食客探店尝鲜。活动期间,游客可免费进入三水荷花世界园区,在欣赏盛夏荷花千娇百媚的同时,一站式寻味三水,尽情享受舌尖上的狂欢。


为活跃消费市场,本次活动还特邀区内部分房地产、汽车销售等企业,在活动期间于景区正门前设置多个展销摊位供游客参观淘“宝”,进一步释放消费潜力、加速市场回暖。


特色美食和饮食文化是三水旅游竞争力的核心要素,而本届2022年三水区美食节是三水区持续发力“美食+”工程的重要体现。三水区将加强在美食+旅游、美食+消费、美食+文化等领域的拓展,以美食品牌效应催生人气集聚效应,吸引粤港澳大湾区更多食客品尝三水“味力”。



味力三水,年年有渔 | 迎开渔、祈丰收,齐尝北江鲜

7月1日-3日,“味力三水 年年有渔”——2022年三水区开渔节暨河鲜美食文化节主会场再次落户芦苞。


“三江汇流”为三水带来独特的渔业资源禀赋,地处三水北部的芦苞镇被北江和芦苞涌环抱,水源丰富,土地肥沃,田园秀丽,大量鱼类在此繁衍生息。优质的食材成就经典美食,也形成了芦苞与众不同的美食文化。近年来,芦苞镇大力盘活本地特色资源,积极推广河鲜美食,通过实施“美食+”工程,加快美食集聚区建设,不断擦亮特色美食品牌。

2021年,芦苞河鲜美食街初步建成,在开渔节暨河鲜美食文化节的带动下,卖鱼灿河鲜、芦江酒店、鱼当家、六叔河鲜美食等餐饮单位串珠成链,吸引无数游客。河鲜美食街已成为本土河鲜美食商家集聚发展的重要阵地,亦是芦苞以“美食+”激活城镇魅力的关键抓手。


芦苞河鲜。芦苞镇供图



今年,为了激活芦苞古墟镇片区的文化元素,展现芦苞“小广州”的历史风采,再造“湾区古埠,岭南水韵”的魅力,芦苞镇全力加快老旧小区改造、环镇路建设、胥江祖庙周边环境改造提升工程、水文化博物馆等项目建设步伐,打造“近悦远来”的创意文化集聚区。此批项目将在近期完工。“游古镇、赏江景、品河鲜”的芦苞水文化旅游产业配套愈发成熟。






7月1日是2022年三水开渔的首个日子,更是渔民欢庆的时刻。2022年三水区开渔节暨河鲜美食文化节以区镇、部门联动之势,充分发挥芦苞丰硕的河鲜产品资源,围绕渔文化,渔产业、成果发布,江岸营地,汀见等元素,加强美食+规划、美食+基地、美食+文旅等概念整合,把三江汇流的合力之美、强大之美、融合之美尽数唱响。




2021年“汀见三水 渔舟唱晚”音乐会。芦苞镇供图



届时,活动将发布新鲜出炉的“三水十大河鲜名菜”,举行水文化博物馆揭牌、头鱼慈善拍卖等仪式,举办“汀见三水 渔舟唱晚”仲夏音乐晚会等,融入预制菜产业、露营生态经济、芦苞的城市更新、产业发展等内容,把开渔节打造为区镇、部门联动、以芦苞为主阵地的特色旅游节庆品牌。

2022年三水区开渔节暨河鲜美食文化节活动安排。


味力三水,渔漆鱼醉 | 赏漆艺、享渔乐,共醉西江韵


7月1日-3日,“味力三水 渔漆鱼醉”——2022年三水区开渔节暨白坭漆艺文创节将在白坭镇精彩上演,成为三水区开渔节在西江流域的重要会场。届时,万亩文创生态园整体推介、西江河鲜美食街改造提升美丽亮相、七彩花田惊艳绽放、漆艺文创产业再添新动力等将逐一呈现,非遗美食市集、江畔音乐会、瓜果采摘季活动轮番上演,打造充满西江夏趣、令人“渔漆鱼醉”的文旅盛宴。

白坭七彩花田。白坭镇供图


今年以来,白坭镇大力实施“310”战略,以佛北战新产业园、万亩文创生态园为两大牵引,擦亮现代产业、西江画廊、漆艺文创、西江美食四张新名片,整合提升现有文创和旅游资源,串珠成链,连线成面,高起点高定位谋划建设白坭万亩文创生态园,打造近悦远来的魅力新白坭。




为全面展现白坭镇“城产人文旅”发展成果,吸引湾区市民走进国家AAA级旅游景区观光游玩,感受文创古镇的魅力。6月30日,“现代产业”名片将打响头炮,超150亿元的重大项目促动工和投产活动率先举行,全面展示白坭镇积极参与佛北战新产业园建设的阶段性成果,为白坭镇高质量发展注入强劲的动力。




活动启动当天,将举行白坭万亩文创生态园十大项目动(竣)工仪式。该园区以“享江畔风光•品文创艺术•尝西江美食”为旅游主线,建设千亩花田、江畔彩虹、休闲露营地、艺术体验、主题民宿群、西江河鲜美食街等特色文旅项目,擦亮“西江画廊”名片,全力打造粤港澳大湾区周末游的首选地。



活动当天,改造提升后的白坭西江河鲜美食街将美丽亮相,并开启为期3天的美食节活动。该美食街依托西江丰富渔业资源而打造,聚集多家具有白坭特色的餐饮美食店。2022年3月起,西江河鲜美食街开展改造工程,着重对建筑本体、用餐环境等进行全面提升,融入时尚文创元素,结合室外休闲区域、儿童游乐设施等项目,营造“品美食就是品文化”的卓越美食体验。




西江院子特色步行街也相继引入了一批特色餐饮,“西江美食”名片品牌力持续打响。活动期间,美食节将设置佛山非遗美食、本土美食、网红美食以及青春茶饮等。即将在白坭投产的泰山啤酒、绝味鸭脖、屈臣氏,以及白坭产的佛山非遗及老字号香兰食品也将进驻美食节,以免费或优惠的方式馈赠市民。此外,结合漆艺与渔元素,市集上特别布置国潮古风氛围装饰,如漆艺扇面、鱼纸灯、油纸伞、灯笼等,并设置特色打卡场景,让食客同步享受视觉、味觉盛宴。


此外,活动期间计划举行新大师工作室及漆艺产业项目进驻、漆艺美学生活空间对外开放等,进一步擦亮“漆艺文创”名片。




7月1日晚上,聚贤楼旁将上演一场独特的国潮风格的汀见三水江畔音乐会,融合白坭古镇文化底蕴,通过爵士+中国风、摇滚+中国风等曲风改编,带来传承与创新的艺术体验。活动期间的“网红探非遗市集”、“国潮快闪秀”、瓜果采摘季,也会让市民参与感满满,不仅可以食得开心,还能玩得happy!


7月1日晚上,聚贤楼旁将上演一场独特的国潮风格的汀见三水江畔音乐会。佛山新闻网 林蔚坚摄





文章来源:三水发布